Botxotik ziberespaziora

Este próximo sábado, 2 de junio , se celebrará en el txoko Bilbotarren Bazkuna el II Pintxo Solidario en apoyo a la investigación para el tratamiento de la retinosis pigmentaria. Y digo que será con nervio, porque estará el amigo Gerardo Maza al mando de las operaciones, bien acompañado por su equipo, así como por el maestro en talos Aitor Aurrekoetxea y por Sushi Artists ; también está previsto que por allí esté Aitor Elizegi , si es que el tiempo acompaña y la autoridad (competente, por supuesto) no lo impide. Y con un montón de empresas y entidades colaborando a que el evento se realice, por supuesto, tal y como aparece en uno de los carteles. Así que si estás o puedes estar por el Botxo, en Bilbotarren Bazkuna tienes una buena oportunidad de apoyar a la buena causa de la  Asociación de Afectados de Retinosis Pigmentaria de Euskadi  y de la investigación para el tratamiento de la enfermedad. Y no me negarás que el horario es amplio. Lo que no te puedo asegurar es qu...

A lo hecho Berberecho I Murua …  (entrada publicada previamente en Recetas & Blog de Cocina con nervio ) Para celebrar el décimo aniversario de tu blog BOTXOTIK ZIBERESPAZIORA , quiero dedicarte esta humilde receta con nervio, podrás encontrar mejores pero con mas cariño te costará. A Iñaki le conocí en una Burger Route, enseguida conectamos, incluso teníamos amigos comunes, al poco tiempo cuando organicé un acto solidario en mi txoko fue de los primeros en asistir, luego vinieron catas de quesos y demás actos culinarios. Me encantó cuando comunicaste que acababas de aprobar el doctorado, lo mucho que me reí cuando quería dejarte mi traje de gala para el acto, menos mal que no …. jajajaja. Cuando leo tu blog me gusta esa costumbre tuya de darle un sentido didáctico, me gustan tus comentarios a mis pintxos y recetas, en definitiva, eres una buena persona que en la práctica creo que es lo mejor que puede pasarle a uno en este camino que es la vida. Diez año...