La magia de las personas
Intentaré ir poniéndome al día, con esos posts que están en borrador, como si de una nevera se tratase, pero que corre a este paso el riesgo de convertirse en congelador eterno, como si fuera una especie de criogenizador de ideas ;-) No sabía el recorrido que podía tener nuestra tertulia bilbaina cuando empezó, allá por noviembre de 2009 . Quizás, utilizando una expresión de nuestra espía de cabecera , menos que el vuelo de una gallinácea. Pero ahora, tras dos temporadas, coronadas con la guinda de la segunda comida, parece que esa magia de las personas que están en su entorno por haber participado alguna vez, le da energía para seguir. Incluso en períodos de la vida que aconsejan cierta desintoxicación de la Red. Vista de la mesa en el Etxanobe En esa segunda comida final de temporada se unieron personas muy interesantes e inquietas en un entorno organoléptico, como ya definió en su día Fernando (Canales). Y es que gracias a él, el entorno y la magia de la cocina catali...